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吃喝玩樂溫哥華: Kingsway大街新開美味蘭州牛肉面


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位於溫哥華 Kingsway 大街的鴻羊軒 (Fortune Lamb Dining) 在經營八年後已於今年 4 月初悄然關門歇業,這家羊肉館由於味道正宗,分量十足,價格實惠,多年來一直很受食客的歡迎。如今這家小餐館已經變成了"絲路樓蘭" 蘭州牛肉面館 (Kroren Uyghur Restaurant),主打正宗美味的蘭州牛肉面。



這家餐館的變更速度非常快,新店已經開始試營業了,除了蘭州牛肉面外,也保留了清燉羊肉,特色羊肉串等羊肉類的美食




From nomsmagazine.com/

這裡的面條都是現場手工拉制的,每份面都是新鮮現做,在店裡就能聽到面團拍打的聲音。

面條勁道有嚼勁,很有彈性,湯底濃郁,牛肉味十足,略帶辛辣,而且分量超大。端上來的碗與其說是面碗,不如說更像個小盆,完全可以兩個人分著吃。




nomsmagazine.com/

這裡的幹煸炒面也是用的新鮮拉面,大火快炒,鍋氣十足,鮮香濃郁,簡單卻令人欲罷不能。



大溫最近幾年開了不少蘭州牛肉面館,看來大家都很喜歡吃牛肉面,如今"絲路樓蘭" 蘭州牛肉面館又多了一個好選擇。雖然這裡屬於溫哥華,但距離本拿比很近,地理位置非常便利。

"絲路樓蘭" 蘭州牛肉面館    Kroren Uyghur Restaurant

地址:3377 Kingsway #3, Vancouver

REF:snew-kroren-uyghur-kingsway-vancouver/
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