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破防了!加拿大烧烤季牛肉涨疯62%


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为了维持销量,一些肉铺选择自行吸收部分成本上涨,以避免价格过高影响销售。


展望未来,业内认为天气仍将是关键因素。如果草场恢复良好,牛群有望进一步增长。但目前加拿大草原地区干旱仍然令人担忧。

行业机构Canfax表示,未来一段时间牛肉价格预计将维持在高位稳定运行。

“北美乃至全球都正处于蛋白质需求上升的阶段”,分析人士指出,“这不仅支撑了牛肉价格,也支撑了所有肉类价格”。

对于准备夏季烧烤的加拿大人来说,短期内牛肉恐怕仍难重返“打折清单”。
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