吃喝玩樂溫哥華: 列治文四家熱門亞洲風味餐館關閉

2026-06-03 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

列治文最近有較多餐館關閉或倒閉，其中不乏熱門的亞洲風味的餐館，令人倍感遺憾。

Miku Richmond

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溫哥華著名壽司店Miku 今年在列治文的 River Rock Casino Resort 內開設了第二家分店，將其招牌—“炙壽司（Aburi Sushi）”帶到列治文。這家餐廳於今年 2 月 17 日開業，占地 4,900 平方英尺，設有 80 個座位。菜單上供應各種 Miku 的招牌菜，包括“標志性”的炙烤押壽司、炸蝦、岩手和牛薄片、辣味海鮮蕎麥面與西京味噌黑鱈魚等等，但沒想到僅僅四個月就已關閉，令人非常震驚！

擁有 Miku 品牌的 Aburi Restaurants Canada 的一位代表已發表聲明稱“我們了解到，位於River Rock Casino Resort 的 Miku品牌餐廳已經關閉。Miku品牌的擁有者 Aburi Restaurants Canada 已於5月15日左右停止參與該餐廳的運營。Aburi 現在不是，也從未是該餐廳的承租人”。

本地媒體 DailyHive 還聯系了 River Rock Casino Resort，後者表示承租人是 Karakoi。“Karakoi 是一家獨立的第三方特許經營商，曾經營 River Rock 中心之前的Miku品牌餐廳。Karakoi 已停止以 Miku 品牌運營，據我們了解，他們計劃以新的餐廳概念在該地點重新開業”，River Rock 中心的運營商 Great Canadian Entertainment 的執行副總裁 Chuck Keeling 表示。

Pepper Lunch

Photo credits: Pepper Lunch Canada

日本鐵板燒品牌 Pepper Lunch 已經於5月31日關閉了其位於列治文的門店，這也意味著其在加拿大的最後一家門店已經關閉。

網友紛紛表示不舍，稱這家店是“列治文最受歡迎的餐廳”，以及“總是熱氣騰騰、美味可口”。

隨著列治文店的關閉，Pepper Lunch 在加拿大已經沒有任何分店了。Pepper Lunch 在全加拿大開設的所有分店都位於大溫地區，因此該品牌在全加拿大范圍內的經營也已宣告結束。

Pepper Lunch 自稱是 DIY 鐵板燒連鎖店的鼻祖，將牛肉、米飯和蔬菜放在加熱到 500 度左右的鐵板上端出。食客在餐桌上自己完成食物的烹飪，根據自己喜好的嫩度煎烤，並拌入店裡提供的甜醬油與蒜蓉醬油。

招牌菜是胡椒牛肉飯，由薄牛肉片、玉米、黃油和黑胡椒組成，在滾燙的鐵板上攪拌時會立即產生美拉德反應與焦糖化反應，是極具焦香與鍋氣的美味。除了米飯之外，還有漢堡牛排、滋滋作響的咖喱與鐵板意大利面等，所有這些美食都是在同一種滾燙的熱鐵板上烹制完成。

該品牌於 1994 年在日本創立，如今已發展成為亞洲和澳大利亞的巨頭，在超過 15 個國家擁有 500 多家門店，但始終沒能在大溫扎根。

Pepper Lunch 第一家店於 2015 年在列治文開業，此後迅速擴張，2016 年在奧林匹克村附近的Cambie 街開設了一家分店，2017 年又在列治文開設了另一家分店。鼎盛時期，在大溫地區共有三家店，但這三家店都一個接一個地關閉了。

AFURI Ramen

Photo source: AFURI Ramen Vancouver

全球知名的日本拉面品牌 AFURI 宣布，其在大溫地區的經營即將全部結束，最後營業日定於6月28日。此次關閉的並非僅是一家門店，而是位於Main 街與列治文的分店都將永久關閉。

這家將柚子風味湯底帶入大溫地區的東京拉面連鎖店，如今已進入最後倒計時。

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AFURI 在 Instagram 上發布了一篇題為“最後一碗”的帖子，公布了這一消息：“我們懷著沉重的心情宣布，AFURI 溫哥華的最後一天將是 6月28日”。團隊感謝所有“讓 AFURI 成為你們溫哥華美食之旅一部分的人”，並邀請常客在關門前再來光顧一次。

此次告別活動還包括一項特別優惠：從現在起到6月28日，菜單上的每一種拉面都將至 10.99 元，僅限堂食。

這比通常的拉面價格降低了很多，而且涵蓋了所有拉面口味，而不是單一口味！

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AFURI 拉面是以柚子風味聞名的，其招牌柚子鹽味 (Yuzu Shio) 與柚子醬油拉面 (Yuzu Shoyu) 以澄清的雞湯為湯底，佐以日本柚子提鮮。

這比大多數拉面店追求的濃重豚骨湯更清淡、更純淨，並帶有明顯的柚子味，非常解膩。

多年來，這裡的菜單也不斷豐富，除了拉面之外，還增加了壽司卷與手卷。煎得恰到好處的水晶豬肉煎餃也很好吃，底部與外皮酥脆，內餡多汁。

AFURI 於 2020 年 1 月首次登陸 BC 省，在列治文開設了第一家門店，之後擴展到了位於 Main Street 的旗艦店。這意味著該品牌已在大溫經營了六年多。

列治文分店去年已經經歷了一次重大變化，搬遷到了位於宜家附近的 Viking 3600 號更大的店面。

隨著關店日期的臨近，去這兩家店的顧客肯定會越來越多，如果想最後品嘗這家店的拉面，建議提早去。

地址：
3600 Viking Wy #100, Richmond
2801 Main Street, Vancouver

Man Ri Sung

From manrisung.ca

已在時代坊(Aberdeen Centre) 經營10年的韓國餐廳 Man Ri Sung 的大門上張貼了一張手寫的通知，上面用醒目的紅色大字寫著“我們即將關門，6月7日是我們最後一天營業”。

通知裡還感謝顧客“在過去 10 年裡喜愛我們的食物”，並說將可能於7月中旬搬遷到時代坊的美食廣場。

Man Ri Sung 餐廳由韓國籍廚師 Sang Myung Lee 經營，他出生於中國，之後在韓國生活了大約三年後移居加拿大。因此他的菜單更偏向中國菜而不是韓國菜，招牌菜是果木炭烤制的正宗北京烤鴨，而他做烤鴨已有近二十年的時間。

希望這家餐館搬遷到美食廣場後，仍能繼續提供美味的烤鴨！