Costco: Costco律師:針對烤雞的訴訟應駁回

2026-06-17 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

加西網編譯報道：Costco的律師在本月提交的一份新文件中表示，擬議的集體訴訟——稱 Costco通過宣傳其廣受歡迎的烤雞不含防腐劑而“系統性地欺騙”顧客——“存在致命缺陷”，應該被駁回。

（來源：Costco.ca）

最初的訴訟是由加州的兩名女性於1月份在美國加州南區地方法院提起的。

該訴訟稱，Costco的Kirkland Signature調味烤雞含有磷酸鈉和卡拉膠，並稱其為防腐劑。兩名女性的律師聲稱，包裝上的“不含防腐劑”標簽因此具有誤導性、非法且不公平。

據CBC報道，Costco當時表示，他們使用這些配料是為了在烹飪過程中保持水分、質地和產品一致性。

嚴格來說，磷酸鈉和卡拉膠都不屬於防腐劑。它們在食品工業中各自扮演著完全不同的角色。其中磷酸鈉屬於水分保持劑和品質改良劑。它主要用於肉類加工中，幫助鎖住水分、保持多汁口感、改善肉質並維持酸鹼度。

而卡拉膠屬於增稠劑和穩定劑。它主要從海藻中提取，通常被用作凝固劑，幫助食品保持濃稠的質地和形態。

不過部分研究認為它們在食物中能間接降低細菌生長空間從而延緩變質。

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真正常見的傳統食品防腐劑包括苯甲酸鈉、山梨酸鉀、亞硝酸鹽和二氧化硫等，它們的作用是直接殺死或抑制細菌和霉菌。

訴訟提起後，Costco隨後表示，已刪除“不含防腐劑”的字樣，以“保持標簽和標牌的一致性”。

而原告律師團隊認為此舉恰恰印證了他們的觀點。阿爾梅達律師事務所的韋斯利·M·格裡菲斯在一份在線聲明中表示：“這證實了我們的核心法律理論——‘不含防腐劑’的說法是虛假的”。

但 Costco 於 6 月提交的駁回動議稱，“這種說法存在致命缺陷”。文件辯稱，磷酸鈉和卡拉膠在雞肉中並不起防腐作用，而且標簽上的調味料成分中已“明確”描述了這兩種成分。

“原告自己的消息來源與（該指控）相矛盾，美國食品藥品監督管理局的規定駁斥了該指控，產品標簽也消除了該指控”。

Costco 的律師要求法院駁回該訴訟，且不得再次提起訴訟，這意味著原告將無法再次嘗試提起訴訟。

法官將於8月13日審理駁回動議。