牛肉污染: 美国停购加国牛只预料牛肉价下跌

2013-10-26 | 世界日报 | 转到微信 | 有1人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　美国泰臣公司宣布停止输入加国牛只，料会导致加国牛肉价降。（CBC）

　　由於从加拿大进口的牛只也必须依随美国规定，实施「来源地」标签制度，美国其中一家全球最大的牛肉生产商指有关做法使成本大增，决定停止从加国输入牛只，预料会导致加国牛肉价格下跌，对加国牧牛业界将是一个沉重打击。

　　美国泰臣食品公司（Tyson）去年从加国入口15万头牛只，是加国第三大牛只买家，该公司25日宣布，由於有关规定令成本高涨，决定不再从加国输入牛只。

　　美国所实施的规定，目的是能够追踪牛肉及猪肉的整个生产过程，从牛只及猪只出生的一刻开始，饲养、屠宰、分销等资料全部记录在案，肉类的标签上包括所有资料。例如从加国进口牛只，在美国屠宰生产的牛肉就会注明︰「加拿大出生、在美国饲养及屠宰」。

　　泰臣公司对这个标签规定非常不满，因为从不同国家进口的牛只屠宰出来的牛肉也要分门别类注明，公司指这样做法会使成本大增。公司发言人史柏文（Worth Sparkman）更表示，没有这样大的货仓空间来分别储藏不同国家的牛肉。

　　史柏文又说，从10月中起已经停止直接把加拿大牛只直接运到屠宰场，不过仍继续从加国输入小牛犊，运送到美国饲养，成长後屠宰。

　　其实自美国於 2008年提出实施「来源地」标签制度後，加拿大输美牛只已剧减58%，而新规定将於下月正式实施。

　　加拿大牧牛协会（Canadian Cattlemen's Association）指泰臣公司的决定对加国畜牧业是一个沉重打击，因为在加国饲养的牛只完全按照美国的规定，与美国牛并无分别，所以今次完全是贸易壁垒所为。

　　由於失去庞大的外销市场，预料转为内销而导致牛肉价格大降。

　　联邦农业部长李熙杰（Gerry Ritz）对此表示关注，认为泰臣的决定，在在反映加国牛只及牛肉必须寻找新市场。