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牛肉污染: 受持续干旱影响 美国牛肉价创新高

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  本报讯


  受加州严重乾旱影响,美国牛肉价格近期创下历史新高。专家表示,如果旱情得不到缓解的话,今年的牛肉价格还将继续飙高。情况对加国或许也构成影响。

  有线新闻网CNN财经频道报道,美国政府2月公布的数据显示,牛肉糜的每磅价格自2010年来激增56%达到3.55元,即使在调整通胀後这一数据也已为历史最高。腹腿牛排的平均价格则达到5.28元,接近过去20年中的最高水平。牛肉价格飞涨的情况最近又有所恶化。由於今冬恶劣的天气,2月牛肉价格出现10多年来最为显着的按月增幅。

  农业部经济学家沃尔普表示,包括亚洲在内的海外市场对美国牛肉的需求增长是推动国内牛肉价格不断窜升的因素之一,并且这一价格水平还将持续一段时日,估计牛肉供给需要相当长的时间才能恢复至正常储备。

  美国农业部说,作为牛奶、鸡蛋、水果和蔬菜重要产地的加州的大部分地区,正遭遇多年罕见的极度乾旱天气。沃尔普说,虽然这些农产品的价格尚未出现大幅上升,但乾旱仍然是一个未知因素。他称,这些产品都有可能因此显着涨价。
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