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吃喝玩乐温哥华: 好吃不贵:温哥华最好吃的海鲜餐厅

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图文/海马老爸的温哥华日记  


  每次『生猛海鲜』这个词飘进耳朵,大脑立刻给我这样的联想:大块弹牙的虾蟹,夹带海盐咸味的浓郁的腥鲜,以及汁液横流的软Q贝类嫩肉。。。

  这天在温哥华Coast餐厅用餐,舌尖上的味觉,口中的嚼感,百分之百就是生猛海鲜这样从海里游一圈再上岸的感受。


  Coast Restaurant隶属于Glowbal集团,是该集团九大餐厅之一,名称之响亮,仅次于集团一哥牛排名店『Black & Blue』。从餐厅名称就可以得知此,她是属于加拿大西海岸海鲜为主的菜系,食材取自当地,强调“from sea to table”的即送新鲜, 被温哥华主流媒体誉为『全温哥华最好的海鲜餐厅之一』。


  

  餐厅位于市中心Alberni Street,紧邻Black & Blue。人行道旁海树相隔,十余个露天座位向阳相邻。穿过门口COAST四个大字,走进餐厅,视界豁然开朗。


  

  明明是三层楼挑高的空间,却奢侈地只规划了两个楼层。跨入餐厅,率先进入眼帘的是一座如巴比伦塔般的圆形吧台杵立中庭。吧台中央各式酒类占了四层; 最底层填满碎冰,上面躺满大大小小不同品种的生蚝,等待师傅取用。客人得以沿着圆形吧台入座,边用餐边和朋友把酒言欢,或是看师父专注地捏出一个个寿司,排出一盘盘的生蚝。
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    共有 21 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [所.学.荀.言] 2014-08-18 11:41
    每人百元加币,这也叫不贵?
    评论2 游客 [士.昔.尧.义] 2014-08-18 17:46
    这是有钱人和对钱心态不同的人,才叫著不贵消费!!
    评论3 牛魔天王 2014-08-20 15:47
    这些食材除了摆了个不同顺序,并没有产生什么更高的营养价值。
    评论4 游客 [口.不.子.经] 2014-09-10 06:58
    不咋地。
    评论5 游客 [辛.香.齐.必] 2014-10-06 18:17
    贵不贵另说,真不咋地
    评论6 游客 [究.癸.为.秋] 2014-10-07 13:08
    温哥华哪有真正海鲜啊?失望!
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