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小吃: 馋!扒一扒户部巷的那些武汉名小吃

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  谢德蓉的面窝最有名,说实话我都不知道谢德蓉的店在哪里,不过户部巷到处都是,用小米、黄米磨成米浆,加上点葱花、芝麻,然后用中间凸起的勺子,舀上一勺子放进油锅,立即浮起来一个中国的“甜甜圈”,不过是咸味的,松脆可口。


  

  小时候经常吃“包面”,面皮里面用一根筷子点一点肉馅进去,叠成一个很漂亮的形状,北方人才叫混沌,武汉叫“包面”。这个纯粹是吃汤的味道,小时候记得最深刻印象是混沌里面的胡椒、虾皮和葱花们好香,至于混沌是什么,根本没印象了,如果想要实在的,那就吃饺子去。


  


  虾球,又辣又香,好多人说湖南等地到处都是,不过武汉的虾球是减去了头尾的虾子,只有中间的一节,很实在,吃起来更爽。

  


  谁都知道武汉老通城的三鲜豆皮,毛主席都去吃过四次,可惜我离开武汉之后,老通城已经在2006年倒闭了。豆皮也是一个很饱肚子的美食,吃上几块,干活都有力气。不过小时候家里很少做这个,因为太麻烦了。

  
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