到白宮御膳房就真能給總統下毒嗎

2016-02-28 | 來源: 今日頭條網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　“對不起我真的太喜歡漢堡惹！”

　　基本上克林頓和小布什都對西南風味的食物情有獨鍾——畢竟他們一個來自德克薩斯，一個來自阿肯色。但如果硬要在他們倆之中找出些口味的區別的話，沙伊布會告訴你是燒烤（說到美國的國菜，人們往往會選蘋果派或是熱狗，但沙伊布的選擇是燒烤！）。燒烤在全美各地有不同的風格，也有不同的評價。德克薩斯人會說，最棒的燒烤應該是直接在大火上熱烤牛腩幹，並在其表面刷上醬；阿肯色人則表示，真正的燒烤應該是用文火慢慢炙烤未去除水粉的醬豬肉。

　　

　　民風淳樸大德州的烤牛肉幹

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　　/ 白宮國宴 /

　　就美國菜的核心來說，它無關乎復雜和有難度的技術，而是關於其大而重、好吃而飽滿的味道的，簡而言之就是“重口味”。美國本身以多元化著稱，其食物也同樣秉承了這一特點。“食物應該是一個國家的一種代表”。在上世紀七八十年代的美國，想吃點“沒什麼定型的東方食物”，就會去找中國菜；想吃點帶奶油汁兒的、或者奢侈豪華的，就會去法式餐廳；想吃點番茄醬配意面或披薩，就往意大利餐廳走。今天，你隨便走進自家街區一個餐廳，都有十來個亞洲菜，十來個意大利菜，十來個歐洲菜，十來個南美菜。所以說，在美國，沒有什麼菜可以稱得上是正統。

　　那麼當不同國家的領導人訪美時，沙伊布會擺出什麼樣的國宴呢？根據美國菜的特點，這種國宴基本上能展現出地球上的每種文化。總體來說是三道開胃鹹品，外加一道甜點。沙伊布總是會嘗試依據客人的國籍，用把當地的特色菜給“美國化”，在保有其原本的民族特色之上做一些創新。這種做法會讓希拉裡在飯桌上說些諸如“你們的人民是我們人民的一部分，我們的人民也是你們人民的一部分”此類的話，以作為晚宴上一個良好的話頭或結束語。

　　