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海马老爸: 列治文遇到很爱煮的船长 大啖海鲜

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  事先订了位,避开无聊的枯等。餐厅极为开阔宽敞,除了大幅的线描海鲜壁画,天花板交错垂坠了渔船的粗缆绳,玻璃吊灯妆点下,果然有几分船舱的气氛。


  

  服务生抱着一个闪亮银钵穿梭於各桌间,颇为神秘。顾客们颈间绑着塑胶餐巾、桌上除了手扒鸡专用的手套,没有餐具,空无一物,这倒是和Crab Pot挺相似。不一会隔壁桌菜肴上桌,一切疑问才拨云见日 – 原来服务生手中的银钵里装着一个又一个塑胶袋,里面装盛着各种海鲜。走到客人桌前,一个投掷动作,连汤带汁的海鲜袋啪地一声落在案头,食客们戴着手套拨开 塑胶袋,抓起虾蟹,大口咬下。


  

  点菜步骤很简单:1. 选择海鲜种类、2. 从四种酱料中选一(纽澳良辣酱、柠檬胡椒、大蒜酱,以及三种酱的综合)、3. 决定辣度(四个等级),然後就聊天等上菜罗。

  


  这天和朋友点了小螯虾(crawfish)、淡菜(mussle)、蛤蛎、黄金蟹脚、虾、帝王蟹脚等作为海鲜主菜,玉米、莲藕片、秋葵等蔬菜作为配 菜,选定综合酱汁搭配小辣。十多分钟後,桌上堆满一袋袋红通通的海鲜。众人手忙脚乱扒开袋子,野蛮人般抓起食物往嘴里塞;期间还不忘拿手机乔角度拍照,更 得小心酱汁没有喷上镜头….. 外出用餐从没这麽辛苦过。

  
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    共有 1 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [工.昔.黄.篇] 2016-09-06 16:37
    在这店吃一顿的钱可以在中餐馆吃两顿
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