| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

跟清新沾边的肉肉饭 荷叶鸡饭(图)

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
  腌料:料酒 生抽 老抽少量 芝麻油 花椒粉 盐


  调味:蒜3瓣 黄豆酱1勺 豆瓣酱1勺(剁碎) 生抽 盐 花椒粉 糖

  装饰:小葱


  

  1、大米用清水浸泡1小时。

  2、干贝用清水浸泡20分钟。

  3、鸡翅切块,放上腌料。

  4、搅匀,腌制1小时。

  5、泡好的干贝去掉不干净的部分,撕碎。

  6、配菜切成丁。

  7、配菜切成丁。


  

  8、准备一点毛豆和新鲜莲子,这两种食材的量我给得比较少。

  9、泡好的大米滤干水分。

  10、荷叶清洗后,在沸水中焯水1分钟,捞起。


  11、准备好蒜末,锅里倒油,先下入蒜末和洋葱末,再放入黄豆酱和豆瓣酱,炒香后倒入干贝和鸡翅,稍微翻炒一下,倒入余下的配菜(见小窍门)。

  12、最后倒入大米,放适量的生抽、盐和糖,翻炒均匀即可。

  13、将炒好的原料铺在荷叶里。

  14、包好,放在蒸锅里,水开后蒸40分钟到1小时,撒上小葱即可。

  

  小贴士:

  1、我给出的配菜量,在炒菜的时候感觉挺多的,但饭饭蒸好后感觉还好,可以将配菜量减少一半或者是三分之一,也可以根据自己的喜好来变换配菜。
您的点赞是对我们的鼓励     好新闻没人评论怎么行,我来说几句
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0300 秒 and 4 DB Queries in 0.0014 秒