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美食指南: 如何用50种方法干掉辣酱老干妈?

2016-09-29 | 来源: 英国红领巾 | 转到微信 | 有1人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　如何用50种方法干掉老干妈？（辣酱老干妈啦）

　　是的大家没有看错，咱今天说的的确是辣酱老干妈！基于昨天大家对老干妈“不是亲妈，胜似亲妈”的热情，于是委媛决定临时插播一条吃货专场，给大家说一说辣酱老干妈！

　　

　　家喻户晓的辣酱老干妈绝对是一个神奇的存在。要知道老干妈从不打广告，不宣传，不更换包装，也没有变过味道和品质，以不变应万变的走向了国际市场。可以说，有华人的地方，就有咱老干妈！在广大留学人民的心中，老干妈是那么的神圣而不可侵犯：

　　冰冰冰冰冰墨：这是我女神，这是我的命

　　陆璐_Yvonne：两天一瓶算快吗

　　请叫我皮特侯：油风味的太好吃，还有百山祖川味香菇酱，都是厨房必备呀

　　DreamyAlex：有一次一周吃了4瓶-。- 顿顿煮面焖饭都要加..

　　kassin_：在国内逛超市根本不会看，在这边根本离不开

　　小绿豆lemon：虽然不是在英国留学的，但也同样身为留学生的我，太爱老干妈了！曾经用它煮面，炒菜，美味回味无穷！

　　我的心中有一条河：这个不是零食吗，睡醒了就吃两口接着睡啊。

　　尤其是身在黑暗料理的大腐国，大家在成为中华小当家的路上都或多或少的借助过老干妈。作为居家旅行海外生存之必备灵丹妙药，老干妈的吃法真是百搭。味道不够，干妈来凑！然后大家的各种绝门吃法就华丽丽的粗线了。

　　

　　妈妈你不要再看人家了哟：抹在面包片上，拌在菜里饭里挂面里

　　黑喵野酱：去买速冻饺子，碗里放上老干妈，生抽，盐，剁椒，紫菜，虾米，水饺好了后放到碗里加点饺子汤，保证你连汤都喝完，在妖风瑟瑟的腐国，快速吃到热乎乎的必备技能啊～

　　PiggyBbPiggy：老干妈涂在烤过的面包上卷上煎蛋和肠好吃到你想哭！吃饺子必须加老干妈！！！

　　刀下鬼_脱非入欧：买一瓶红烧酱，再加一勺老干妈，不管你会不会做饭，这招红烧排骨红烧肉保管没错！

　　马丽马丽home：和鸡胸肉丁，芦笋丁一起炒饭；加姜葱蒜酱油酒一起闷排骨；加蒜蓉葱香菜还有醋麻油一起做凉拌汁，拌木耳青瓜；太多太多了。回忆啊

　　我爱皇家大计院：煮饭煮面都来一勺啊，炒菜也可以来一勺。总之不管做什么都可以来一勺的老干妈！

　　

　　总之套用网友的一句话，吃啥的时候都来一勺呗，就酱！心疼广大在英国的吃货们一百秒！外面的世界很精彩，外面的饮食很无奈。连老干妈都出了730g的超大包装哦。就是一罐一斤半！确定不是海外特别款么？

　　

　　委媛总结了大家的留言以及网上食谱等信息，给大家汇总了50种适合留学生的老干妈吃法攻略。从简单粗暴的直接吃到省时省力的填肚子配方，还有拿的出手的老干妈大餐名单，隐隐觉得这篇文章会千古流传呀！来来来，接招吧吃货们！

　　简单粗暴的吃法

　　1.往吐司上面抹

　　2.放到汉堡包里

　　3.夹在三明治里

　　4.就着意大利面pasta

　　5.煮带汤的饺子

　　6.浑汤面

　　7.放在培根上

　　8. 做蔬菜沙拉

　　9. 做凯撒沙拉（鸡块、生菜、老干妈）

　　10.放在早餐的煎（煮）鸡蛋上面

　　

　　11.用来蘸料吃面包、法棍等

　　12各种成品超市饼组合（比如做成墨西哥鸡肉卷）

　　13.涂馒头（红油也要涂进去）

　　14.配米饭（最简单粗暴啊）

　　15.配苏打饼干

　　16.拌时令水果，比如蘸葡萄（黑暗料理？）

　　17.拌黄瓜当凉菜

　　18.面包加榨菜加老干妈加任意香肠组成汉堡

　　19. 蒸土豆制成土豆泥，拌酱

　　20. 冰与火之歌：配冰淇淋雪糕

　　

　　21.拌干脆面

　　22.搭配牛排

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　　23.洒在蘑菇浓汤上

　　24. 配番茄或西兰花煮汤

　　25.搭配其他调料，制作火锅蘸料

　　26. 搭配大蒜、醋制成饺子蘸料

　　27.做麻辣香锅时，觉得味道不够可加

　　28.蘸薯条、薯饼

　　29.搭配紫菜包饭

　　一人吃饱，全家不饿系列

　　1.老干妈芝士面（红领巾委媛最爱）

　　

　　做法：锅内加水烧开，放入面条，煮好后捞起放入冷水中过凉滤干面条水分后放盐、老干妈拌匀。将在超市购买的细条状芝士洒在面上做topping，搞定。

　　2. 老干妈炒方便面?

　　

　　做法：烧开水，方便面饼入锅，不加任何调料，煮至半熟。不要太熟。把锅里的方便面捞进碗中，用凉白开过一下。一颗鸡蛋打散，放入一点盐调味。倒油，油热后炒鸡蛋，并用铲子把鸡蛋捣碎。放入方便面，边炒边加入三大勺老干妈。

　　3.老干妈红油面

　　

　　炒锅放油开小火，加入老干妈。辣椒开始炒香，加入开水，适量酱油，盐。水开后下挂面。加入各类蔬菜，肉肉，香肠……你喜欢的所有东西。小火煮至所有食材熟，汤汁浓厚，搞定。

　　4. 老干妈炒饭（基本款）

　　锅里放油烧热，隔夜硬米饭倒入锅里，加一点点水，将米饭炒开，加入一勺老干妈，耗油、洋葱粒少许。试试咸味，不够加盐。翻炒均匀。出锅前撒葱花。

　　5. 老干妈蛋炒饭

　　

　　做法：把隔夜的米饭提前捣散。锅预热，放少许油，下葱姜蒜和一两勺老干妈翻炒。下香菇翻炒，下米饭翻炒，下火腿，把打散的鸡蛋缓慢打圈下在锅里，迅速翻炒，米饭粒粒分明就可以关火了。

　　6. 老干妈煎肉

　　做法：热油，下猪肉片爆炒，下酱油、姜、蒜片继续翻炒，待肉片水气干后，下老干妈豆豉、料酒、蒜苗、翻炒加少许味精。

　　7. 老干妈炸酱面

　　

　　做酱：油热成加猪肉末，加葱姜翻炒，加老干妈、豆豉、生抽，炒出香味后，加水大火烧开后，转小火熬到猪肉熟透烂。

　　做面：开水下面，煮熟后，加一些凉水捞起。加炸酱、加煮熟黄豆芽、胡萝卜，吃的拌均匀即可。

　　8.老干妈炒菜花

　　

　　做法：热油，下入姜蒜再下肉片翻炒，喷入少许料酒，下入老干妈豆豉酱翻炒均匀。下入花菜和胡萝卜翻炒均匀。全程大火翻炒，花菜炒一分钟左右下入青红椒翻炒均匀。撒入鸡精和葱段，翻炒几下，出锅装盘即可。

　　拿得出手的请客菜

　　1.老干妈烧豆腐

　　2.老干妈烧带鱼

　　3.老干妈辣炒鱿鱼须

　　4.老干妈香辣虾

　　5.老干妈豆豉蒸鱼

　　6.老干妈辣酱排骨

　　7.老干妈肉末四季豆

　　8.老干妈鸡翅

　　9.老干妈凉拌藕片

　　10.老干妈孜然土豆

　　11. 老干妈肉末白玉菇

　　12.老干妈回锅肉

　　13.老干妈辣椒炒鸡块

　　这一部分的菜谱实在是太复杂了，委媛考虑到篇幅就给大家列个名称。具体做法大家到百度Google一下就都出来啦！

　　

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评论1	游客 [宫.此.载.射]	2016-09-29 10:58
残粉文，广告文？？？！！！是好吃，但多吃伤胃！！！再说，美加FDA对它作过检测吗？！赞踩回复 0