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美食小厨: 米饭的9种洋气做法 入冬这波潮流

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  2/ 青菜择洗干净,将叶和茎分开,分别切成碎粒。广式香肠斜切成小片。咸肉切成小粒。


  

  3/ 米淘洗干净,倒入电饭煲,把切好的咸肉和香肠也放入煲中,加入比平时煮饭略少一些的水,开始煮饭。


  

  4/ 炒锅内加入猪油,放入姜丝爆香,先加入切碎的青菜梗翻炒,然后再加入青菜叶翻炒,加白砂糖和盐调味备用。腊味紫薯饭

  紫薯和湘西【王家五】熏制腊肠、大米一起焖制,最朴实无华的组合,简单的做法,配上缤纷的色彩,竟然让很普通的食材如此的华丽。蔬菜、紫薯混合着腊肠的油香,大米的清香,焖出的饭香味四溢。

  

  (来自官网会员明月舞青衣的投稿)


  - 材料 -

  大米 250g / 紫薯 1个 / 湖南腊肉肠 3个


  玉米粒 50g / 胡萝卜 半根 / 青豆 50g

  芦笋 3根 / 盐 适量 / 白糖 1/4勺

  鸡精 1/4勺 / 白胡椒粉 1/4勺

  - 步骤 -

  
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