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美食新闻: 凉拌菜就是中式沙拉?土味优雅了解下

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  最近在网上有个问题很火啊,有人问:“突然想到一个问题,是不是咱们的凉拌菜在歪果仁看来都是沙拉?”,之后还意犹未尽地配图一张▼


  

  


  (以上2图均来自果壳网po主 @TheDipper)

  一旦接受了这个设定,整个吃货宇宙都明亮了啊!下方网友的回复,一开始还正经地表示确实某些歪果仁就是用“salad”来翻译中餐凉拌菜▼

  

  

  (以上2图均截取自果壳网)

  知乎上面的类似提问下,也有一本正经的小伙伴们▼

  



  (图片截取自知乎)

  后来就干脆纷纷开启了脑洞模式……

  

  

  (以上2图均截取自果壳网)

  画面感满满的……

  “肉皮冻沙拉”pork skin jello salad▼

  


  “口水鸡沙拉”mouth-watering chicken salad▼

  

  “夫妻肺片沙拉”sliced couple's lung salad▼

  



  


  果然就有小伙伴表示,怎么感觉逼格一下子就升上去了!

  

  

  (以上2图均截取自果壳网)

  

  不过反方辩手不服啊:明明中国味儿的凉拌菜更讲究,艺术感和气场要啥有啥!反正我是很支持的,中餐最高 =.=

  



  (图片截取自果壳网)

  其实真要说起来,中餐凉拌菜和西式沙拉之间,真的差别没那么大。毕竟都具备“凉”的特性,找对自己需要的原料,搭配好特定的酱料,拌一拌就能吃……

  就连历史都是不相上下的古老!据说史料记载,凉拌菜起源可以追溯到3000年前的殷商时期;而最早的沙拉,也是早在古罗马时期(公元前10世纪至公元前7世纪)就出现了。

  
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