韩国: 韩国乡下人过冬餐一个主菜30个碗

2018-12-09 | 来源: 今日头条 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　最近又到了韩国人腌制泡菜的季节，所以在近期的韩国综艺节目中经常可以看到一些韩国明星去到乡下腌泡菜。泡菜对于韩国人来说是最主要的食物，基本上是家家户户的饭桌上面都离不开它。这次在《同床异梦·你是我的命运》这档夫妻真人秀韩综节目中韩国女星韩高恩夫妇也是去到了乡下姨母家腌制泡菜，韩高恩的婆婆四姐妹每年都要腌制400多颗泡菜。韩高恩夫妇在乡下腌制完泡菜之后姨母用韩国乡下人的过冬餐招待了他们。韩国因为国土面积非常狭小，所以韩国人的物资也非常匮乏，不过在乡下的韩高恩姨母家有一大片农场，种着非常多的有机蔬菜，所以这次韩高恩夫妇也是有口福了。

　　韩国人的饮食习惯和我们中国人还是大不相同，韩国人在做菜的时候选择最多的烹饪方式就是煮和炖。基本上韩国人的饭桌上面每个人都会有一碗米饭和一碗汤，尤其是泡菜汤是韩国人最钟爱的，不过这次韩高恩的姨母是煮了一锅鳕鱼汤。

　　

　　韩高恩姨母做的过冬餐的主菜就是水煮肉，小编已经在很多韩国综艺节目里面看到过这道菜，没有过多的调料就是水煮肉而已。

　　

　　演播厅的一位韩国女星看到这次韩高恩姨母做的过冬餐之后也是张大了嘴巴，感叹是非常健康的一餐，还当面向韩高恩请求明年去乡下做泡菜的时候一定要带上她。

　　

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　　从节目中可以看到韩高恩的姨母做了一道水煮肉、两碟白豆腐、两碗嫩豆腐、三碟当日腌的大白菜泡菜和各种小泡菜，还有桌上一人一碗米饭和一碗鳕鱼汤。其实这一张桌子上面就只有一个水煮肉主菜，小编细数了一下桌上的碗却有30个，每次小编看到韩国人的饭桌之时就会感叹真的好难洗碗啊，哈哈……

　　

　　大酱也是韩国人主要的调料之一，而这次姨母也特别向韩高恩夫妇推荐用大酱腌制的苏子叶，还有用酱油腌制的青椒，这一个大桌子上面的食物就有好多都是经过腌制的蔬菜。

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　　虽然说每个国家都有自己的传统饮食文化，但是韩国人的饭桌相比于我们中国人的饭桌真的寒酸很多，只是桌上的场面比较大而已，也有很多网友表示去到韩国之后刚开始吃一两餐会觉得还行，但是长期生活在那边的话真的接受不了韩国人的饮食习惯。而且小编每次看了韩国人的饭桌之后都会觉得韩国女人做饭特别简单，像这次韩国女星韩高恩姨母做的这顿饭都用不到炒锅，只要煮一锅米饭，熬一个汤和一个水煮肉就可以，完全不用讲究烹饪技术，一顿饭轻轻松松就可以做出，你们说是不是呢？

　　