今年已52岁的北大屠夫他在干嘛

2019-01-28 | 来源: 三茅人力资源网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　柴静曾经对他有个专访，问他希望自己以后能做什么。陆步轩说，现在不敢说，命运基本上不掌握在我手里。

　　陆步轩也从来没想过自己会从事屠夫这个行业，他内心一直渴望从事学术类的工作。即使是社会褒奖他，他仍然感到自卑。

　　因为当屠夫并不需要什么技术含量，一个没有接受过高等教育的人一样可以做，当一个人在年轻时代花了多年时间接受专业训练之后，再去杀猪卖肉，对知识和智力都是一种浪费。

　　他甚至在书里写，如果认为北大学生卖肉完全正常的话，为什么不在北大开设屠夫系，内设屠宰专业、拔毛专业、剔皮剁骨专业，那样卖起肉来岂不更专业?

　　不过在这个最黑暗的时期，陆步轩却把卖猪肉这件事做到了“北大水准”。他从来不卖注水肉，一个档口他能卖出十二头猪。

　　即使陆步轩觉得自卑，感到绝望，在这样的日子里，他依然是认真的对待他的生活，他的生意。在猪肉生意之外，他也笔耕不辍，还写了一本《屠夫看世界》。

　　人生，最不能放弃的，是不断的自我成长。

　　即使你是卖猪肉的屠夫，只要你永远不丢失奔跑的心，只要你腰上的剑磨锋利了，你就有成为牛人的希望。

　　

　　03 把卖猪肉当成人生的事业

　　海内存知己，天涯若比邻。

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　　在陆步轩卖猪肉的同时，有一个和他极为相似的人，正在远方注视着他，并向他伸出手来。他就是陈生！

　　陈生是陆步轩的师兄，1984年从北京大学毕业，被分配至广州市委办公厅。

　　然而不到几年时间，不安现状的他在众人的反对声中毅然辞职下海，摆地摊、种菜、做房地产、卖酒和饮料，成为了一名商人。

　　真正让陈生和猪肉联系在一起，是媒体曝光陆步轩以后。陈生决定和陆步轩联手卖肉，做符合高端猪肉需求的品牌猪肉。

　　陈生和陆步轩自己养猪、自己卖猪。他们卖的猪，除了品种好，猪场还拒绝采用现代常用的定位栏，取而代之的是半开放式的大空间，让猪自由活动，猪场里还设有音响，专门给猪听音乐，因为他说猪和人一样，只有心情愉悦，才会长得又肥又壮。

　　2015年，两人联手打造的品牌销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。

　　那些命运给他的磨难非但没有压垮他，反而成了他人生的重要财富，成了他的立身之本。

　　陆步轩再也没有自卑感了，他说了：将卖猪肉做到极致，“应该也不算给母校丢人了”。

　　