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美食小厨: 粥铺香滑的杂粮粥 知道秘诀自己煮

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  7,加入适量清水,水的用量也很关键,水放多了,粥不浓稠,水放少了,吃起来像煮失败的米饭,我平时都是用手来测量水位的,手掌平放在食材上,水位加到手腕关节的位置即可,下次我称一下水的重量,数据会更准确一些。


  

  8,选“煮粥”键,启动开始煮粥,程序结束后,打开锅盖,加入冰糖焖5分钟,粥就熬好了。


  

  9,煮好的杂粮粥软糯香滑,浓稠度正好。

  


  10,太好喝了!

  


  小贴士:

  1,熬粥最关键的两步是食材一定要浸泡,水的用量一定要精准,掌握这两点,就不难熬出软糯香滑的杂粮粥了。

  2,冰糖可以换成红糖,看自己喜欢,糖的用量根据自己喜欢的甜度来放,不过不建议喝太甜的粥哦。
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