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空姐: 当你抱怨飞机餐时 空姐们在吃什么

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  实飞时间在91分钟至120分钟(含)之间的,计划起飞时间在早间6:00-8:30或计划降落时间在12:45-14:45或18:45-20:45时间段内或计划飞行时间全部涵盖该时段内的,两舱提供热正餐(配单一品种热面包)、综合饮品及瓶装小水;经济舱提供热简餐、瓶装小水、咖啡和茶;


  计划降落时间在上述时间段外的,全舱提供通用小食,其中两舱提供综合饮品及瓶装小水,经济舱提供瓶装小水、咖啡和茶。

  正餐配备的时间调整后,更符合人的三餐需求,同时也兼顾了精品航线的服务品质,显然更加人性化。


  (1)一般航线

  早餐 06:00-08:30 (起飞或全覆盖)

  午餐 12:45-14:45 (降落或全覆盖)

  晚餐 18:45-20:45 (降落或全覆盖)

  *其余时段航班实际飞行时间超过2小时以上提供点心

  (2)商务精品线(京沪线除外)

  早餐 09:00(含)之前起飞

  午餐 12:00-15:10 (降落或全覆盖)


  晚餐 18:00-21:10 (降落或全覆盖)

  *其余时段提供点心

  (3)京沪线

  早餐 09:00(含)之前起飞


  午餐 10:30-14:00之间起飞

  晚餐 16:00(含)-20:30

  *其余时段提供点心

  当然,除了在程序上的变化,也有旅客朋友表示希望东航在餐食品质上能够再上一个台阶,短途航班只配瓶装水没问题,但是否可以把看起来生冷又简易的面包、三明治;简陋的豆子、锅巴等零食点心再提升一个档次,哪怕是同样的食物,能不能参考日本新加坡等国家的航食水平,把小点心小食品也做的更加精致美观又美味,在不增加乘务员工作量的情况下,让旅客感觉航司的用心而不是应付。

  再加句题外话,不可应付的不只旅客餐,机组餐什么时候能够让机组成员们更加满意,也需要包括东航在内的各航司们多加用心!

  古云:穷则变,变则通,通则久。我们愿意相信东航这次在民航安全规定框架内对配餐标准的主动改进优化是对亿万旅客美好期待的诚意回应,也希望这样的变化能够进一步改观旅客对航空餐食的消极看法,让乘务员在旅客吃到"东航那碗饭",提到“世界品味、东方魅力”时,不会再紧张心虚。

  老东家加油~
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