世間百味:品味哈爾濱的"聚"與"悠"

2020-06-19 | 來源: 新華網客戶端 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　一位游客手機拍攝夜色中的中央大街（資料片）。本報記者王建威攝

　　鮮嫩多汁的肉串在炭火上吱吱作響，焦香四溢的煙火氣在空中彌漫，濃郁細膩的酒花在扎啤杯裡麥香沖騰，百年老街中央大街的音樂聲此起彼伏……夜幕下的哈爾濱，來了！

　　這是一座離不開燒烤、啤酒和音樂的城市。東經125°42′～130°10′、北緯44°04′～46°40′，這裡是中國最北省會城市，冬季冰雪覆蓋、嚴寒漫長，有“冰城”之稱。天冷，人心卻熱，這裡的人愛熱鬧、看熱鬧、湊熱鬧，喧囂的市井氣中透著古道熱腸。

　　百余年前，這個城市曾因一場談之色變的鼠疫舉世皆知；如今，這個城市又因新冠肺炎疫情反彈引起廣泛關注。在這座生來就沒有圍牆的城市裡，我們在歷史的魔方中探根溯源。

　　一座搞不清名字由來的城市

　　先前，有人把哈爾濱這個地方叫“傅家甸”。在傅家甸之前，哈爾濱在元朝只是一個驛站。如果沒有“中東鐵路”，這座如今的國際化都市也許無緣出現在地圖中。

　　1896年，李鴻章與沙俄代表在莫斯科以“共同防日”名義簽訂了《中俄密約》，條約規定俄國可以在中國吉林、黑龍江兩省建造鐵路。沙俄曾將鐵路定名為“滿洲鐵路”，李鴻章堅持“必須名曰‘大清東省鐵路’，若名為‘滿洲鐵路’，即須取消允給之應需地畝權”。因此，這條鐵路又稱中國東省鐵路，簡稱中東鐵路。

　　松花江畔的哈爾濱是其中一站。1898年，中東鐵路工程局由海參崴（符拉迪沃斯托克）遷到哈爾濱，這個年輕的城市開啟了國際化步伐。雖然年輕，但這方水土卻浸潤著悠久歷史，史料記載中最早的居民是肅慎人，也是滿族和女真人的祖先，漁獵為生，用赤玉、貂皮、海東青換回中原的布帛等物產，春秋戰國時期就有“肅慎燕毫，吾北土也”的記載。

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　　關於哈爾濱名字的由來，作家阿成在《哈爾濱人》一書中有這樣一段記載：有的說是蒙古語“平地”的意思，有的說是“曬網場”的意思，也有的說哈爾濱是“阿勒錦”的諧音，是女真語“光榮”與“榮譽”的意思，等等。也就百余年前的事情，到今天也沒鬧清“哈爾濱”究竟是個啥意思。

　　不過，可以肯定的是，這座城市從誕生之日起就與“移民”遷徙密不可分。與中國很多城市不同，它沒有傳統的高大城牆，各類歐式建築林立，沙俄、英、日、法、美等國僑民來這裡聚居，外國領館眾多，當時這裡被稱為“東方莫斯科”和“東方小巴黎”，成為遠東地區的經濟和文化中心。

　　在列強掠華的當年，中國一場史無前例的國內大遷徙也在浩浩蕩蕩展開。隨著清王朝對這片“龍興之地”取消禁止漢人移民的法令，這片土地全面放開墾荒，大量山東、河北等地移民“闖關東”來到黑土地。

　　恰逢封閉的中國邁入世界貿易體系，世界皮毛市場對旱獺的需求旺盛，不少移民加入捕殺、剝皮、售賣、食用行列，鼠疫由此橫行，作為遠東中心城市的哈爾濱，迎來了第一場疫情“大考”。

　　1910年12月24日，哈爾濱火車站。迎著漫天大雪，聽著遍地哀嚎，伍連德和學生林家瑞踏上了這片“談鼠色變”的苦難之地。

　　出生在南洋，畢業於英國劍橋大學，伍連德是第一位華人醫學博士，先後在法國巴斯德研究院、德國科赫實驗室從事傳染病病源學和疫苗學研究。他受命擔任北洋陸軍軍醫學堂副監督，3年後，又被任命為東北防疫總醫官，一路北上，去消滅一種不明原因的怪病。

　　病人先是發燒、氣喘、咳嗽，過不了幾天便吐血而亡，死後皮膚呈紫紅色。這種病在哈爾濱傅家甸已經流行了一個多月，死亡人數每日遞增，疫情失控，“如水瀉地，似火燎原”。

　　在哈爾濱，伍連德完成了中國第一例現代醫學遺體解剖，在血液中發現了肺鼠疫杆菌，並在人類流行病歷史上第一次提出鼠疫分類理論，最終將這座城市從鼠疫的陰霾中解救出來。1911年4月，萬國鼠疫研究會在奉天（今沈陽）舉行，來自英、美、德、法、日等11個國家的數十名專家學者，對伍連德在哈爾濱的防治經驗高度贊揚，並推薦他為大會主席，這也是中國歷史上的第一次國際學術會議，“哈爾濱”在國際社會迎來高光時刻。