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必学便当菜!软糯弹牙下饭一键搞定

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  接着放入葱结、姜片、几颗八角和桂皮翻炒,既能去腥也能增加香气。


  

  倒入泡好沥干的花生、2瓷勺老抽、1瓷勺生抽、1瓷勺黄豆酱、1碗啤酒、适量盐,再加水至没过猪蹄。


  

  煮开后转移到电饭煲里,焖煮40分钟,或者用高压锅煮15分钟。

  


  3.大火收汁 :猪蹄煮好后重新倒回锅中,开大火,把汤汁收浓一点就可以啦。

  


  我把猪蹄装进了小砂锅煲里,看着是不是更有食欲了!

  顺便把剩下的半杯啤酒就着软糯粘嘴的猪蹄一起享用,又温暖又清爽解腻~

  
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