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天冷最馋懒人早餐:一口爆汁不和面


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  4.下面我们来拌馅儿,猪肉馅加1小勺姜末,1小勺葱末,香菇碎,1大勺料酒,1小勺香油、1大勺生抽,1小勺老抽,1小勺糖,2克盐。搅拌到上劲。


  

  5.把买来的饺子皮用擀面杖擀大点,就可以包包子,面皮放上1勺拌好的馅儿,再放一小勺皮冻,给面皮边缘抹点水包成包子的形状。


  

  6.

  平底锅铺一层铝箔纸,摆上汤包,然后从铝箔纸的边上加水,倒入大概锅一半高度的水,盖上盖子


  

  7.


  开火加热到汤包表皮变的微微透明,锅底清水差不多收干就可以了。这样做出来的效果跟蒸的灌汤包是一样的

  

  8.
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