地产大佬开始卖包子鲜肉包4元...

2021-11-22 | 来源: 每日经济新闻 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　毛大庆包子铺出品的包子和小米粥每经记者韩阳摄

　　向C端市场进军

　　包子铺仅有4名工作人员在忙碌地出餐，主理人告诉记者：“我们是9月份开张的，目前还在试运营阶段。”

　　对于记者提出的其他问题，包子铺各方都表示不愿过多回应。

　　根据记者在毛大庆包子铺的付款记录，收款方是颐禾（北京）餐饮管理有限公司，该公司董事长，同时也是由毛大庆发起的共享际联合创始人兼CEO贾晓萌告诉记者：“目前项目处于试运营的孵化阶段，希望过段时间再接受采访。”

　　记者通过优客工场传递的采访需求也是得到了同样回复。

　　事实上，优客工场近期对饮食方面有颇多布局。

　　2021年9月末，优客工场宣布并购餐饮品牌晓寿司，优客工场官微表示：“自疫情后，拉动内需和消费成为了我国经济复苏的重要方向。”

　　就在一周前，优客工场官微还发了一条推送：“合作伙伴‘毛大庆包子铺’可为企业提供早餐的团餐预定。”

　　对于收购餐饮品牌，优客工场这样解释：“优客工场庞大的会员体系，不仅构成了丰富的线下场景和流量入口，同时也蕴藏着巨大的消费需求。近期，优客工场宣布并购餐饮品牌晓寿司，这既是入局新消费赛道的重要一笔，也是优客工场从以B端业务为核心向C端市场进军的重要尝试。”

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　　又一次创业

　　毛大庆的履历只有寥寥数笔，但每一笔都很耀眼。

　　在凯德置地15年，由项目负责人做到环渤海区域总经理，从无到有创立北京凯德。

　　在北京万科6年，任万科集团副总裁兼北京万科总经理，将区域公司销售业绩从43亿元拉升到200亿元级别，带领北京公司首次夺得北京房地产市场销冠。

　　2015年，毛大庆离开万科，踩着共享经济的风口，创立了联合办公品牌优客工场。2020年11月24日，优客工场正式登陆纳斯达克，成为“联合办公第一股”。

　　毛大庆当时在上市致辞中表示，“从今天起，优客工场将在国际标准的企业治理要求下进行发展，我把它视作优客工场二次创业的开始。”

　　离开万科之时，毛大庆在受访时表示，人生有很多事情需要深思熟虑，但是这一次创业他没怎么考虑就决定了。而对于创业的过程，怎么创业，确是他目前研究得最多，想得最多的事情。

　　近几年，毛大庆更为人所知的另一件事，是跑马拉松。为了治疗抑郁症而接触到跑步的毛大庆，目前已经跑过了100多个马拉松，于他而言，“去一个陌生的城市跑步，脚步的丈量方式完全加深了我对一个城市的理解”。

　　“毛大庆喜欢跑马拉松，也一直在不断挑战自己，给自己开创更多可能性。从创立优客工场以来，他多次在公开场合推广共享办公下的新生活方式，但这次开包子铺应该也是配合优客工场的发展规划，为共享办公人士提供饮食上的配套，要说他在餐饮上有很大的野心，我是不太相信的。”有业内人士这样评价。

　　或许正如毛大庆自己此前对创业的观点：“人生有很多扇窗户，没有什么不能干的。需要保持好奇，不断地去尝试。哪怕结果不好，但过程是最大的收获。”