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空氣炸鍋和烤箱哪個更適合 談感受

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  空氣炸鍋和烤箱,哪個更適合家用?


  作為時下最火爆,實用性也最強的兩種廚房小電器,很多小伙伴在選擇時都有點糾結。雖然說每個人的生活習慣與偏好不同,選擇自然也會不一樣,有條件的話,當然可以“魚與熊掌兼得”。

  


  但如果廚房空間和預算有限,而空氣炸鍋和烤箱在功能方面確實又有很多類似,第一次選購這兩種產品的小伙伴,往往難以決斷,甚至搞不清它們到底有什麼區別。

  

  那麼空氣炸鍋和烤箱,到底哪個更適合家用呢?正好這兩種產品都分別用了1年多,在這裡談談自己的感受,給大家參考一下。

  空氣炸鍋與烤箱的區別


  事實上,空氣炸鍋也是烤箱中的一種,都是利用高溫空氣加熱,再通過高溫空氣從外到內烤熟整個食材。

  但它們最本質的區別就是發熱原理不同!

  空氣炸鍋就像個小風爐,通過熱風急速循環,在密閉的小空間中形成熱流,快速加熱,因為熱空氣可以帶走食物表層的水分,所以能用烘烤的方式做出類似“油炸”的效果。


  

  它的容量比烤箱小,功能少,但熱得更快,這樣食材表皮就會產生焦酥香脆的口感,不需要用油卻能達到油炸的效果,更加健康

  烤箱則不同,一般是上下加熱管,通過溫感探頭精准控溫,控溫和功能比空氣炸鍋更強,所以它能做的種類也更豐富。

  
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