新冠疫情: "安心宅家"救急!上海菜夠肉夠,放心

2022-03-29 | 來源: 新民晚報 | 轉到微信 | 有8人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　上海疫情防控進入最吃勁的關鍵階段，重點地區的網格化篩查仍在進行中。在封控小區中“屏了又屏”的的居民，最擔心的就是能否順利買到蔬菜、禽肉等民生商品。除了在各大生鮮平台上拼手速，以社區為單位，直接對接保供企業的集采分送，應是現階段更高效、更安全的配送方式。只要供需雙方之間搭建起更暢通的橋梁，“買菜難”就會得到有效緩解。

　　針對北蔡區域生活物資采購配送問題，浦東新區商務委已緊急調度浦商、家樂福、沃爾瑪等企業分揀備好60元一份的生鮮套餐，運送至小區門口

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　　保供大動脈暢通無阻

　　曹安公路上的上海江橋批發市場，是上海農產品流通渠道的主力軍，承擔著全市60%到70%的蔬菜供應。疫情發生以來，原本就24小時無休的批發市場愈發忙碌，來自全國各地的貨車川流不息，運來成噸蔬菜，再從這裡流轉到各個銷售終端。

　　“市場現在日夜運轉，壓縮一切可壓縮的時間，蔬菜批發交易量始終處於高位。”江橋批發市場蔬菜部黨支部副書記孫晶說，所有員工都在竭盡全力，保障特殊時期上海市民的“菜籃子”供應正常有序。

　　

　　江橋批發市場一派熱鬧景象

　　浦東新區的三林市場為了迅速提升蔬菜日供應量，這兩天把交易時間段從原本的19:00至次日4:30，調整為12:00至次日4:30。在市場的鼓勵下，駐場商戶不斷加大進貨量，豐富供應品種，短期內市場日交易量將達到800噸以上，日備貨量300噸以上，滿足浦東居民的日常所需。

　　來自上海蔬菜集團的數據顯示，3月1日至22日，集團下屬的江橋、西郊、江楊、三林等市場成交蔬菜180872噸，日均交易總量約8221噸，混合均價4.98元/公斤，同比4.41元/公斤，上升0.57元/公斤，升幅12.93%。目前集團蔬菜庫存約6000噸左右，基地儲備蔬菜21000噸，總量在27000噸，可供市民3天的消費量。

　　

　　滬上菜場綠葉菜供應品種豐富

　　豬肉供應則呈現量增價跌的態勢。3月1日至22日，通過西郊、江橋等批發市場交易豬肉達182237頭，同比118671頭，增加63566頭，增幅53.56%；日均交易達8283.5頭，同比5394頭，增加2889.5頭，增幅53.57%。成交均價15.39元/公斤，同比32.10元/公斤，下降16.71元/公斤，降幅52.06%。

　　市商務委主任顧軍說，從監測來看，生活物資的跨省物流是基本暢通的；主要連鎖超市、電商平台的大倉、配送中心的運營基本是正常的；超市賣場等商業網點的開業率也是比較高的。“這些都是保供的基本盤，有了這些保供大動脈、關節點的支撐，可以說我市的生活物資供應是充足的，整體情況是穩定的。”

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　　為封閉小區集約式供菜

　　從田頭大棚到批發市場，從物流大倉到零售終端，條條通暢的保供大道在這些環節基本無虞，但從貨架到餐桌的最後一步卻出現了阻塞。

　　因為運力不足，

　　搶不到“小哥”的部分市民

　　一度感歎“買菜難”。

　　意識到這一問題後，不少保供企業已經轉變思路，聯華超市、農工商、華潤萬家、家樂福、永輝、大潤發、沃爾瑪、麥德龍、東方購物等重點保供企業，以及各區屬副食品公司，積極對接封控小區所在的街鎮，連日來以集采分送的方式供應“保供套餐”，提高配送效率，減少運力壓力。

　　綠甘藍、胡蘿卜、生菜、豬後腿肉、冷凍琵琶腿、鮮雞蛋、蜜橘……家住閔行區梅隴鎮的馬女士已經是第二次購買家樂福77元一套的保供套餐，裡面包括蔬菜、禽肉、水果等十個品種。當天在業主群裡下單，第二天就能集中送到小區門口。“再也不用守著鬧鍾搶菜了，封了這麼多天，現在我們安心多了。”

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　　家樂福上海相關負責人表示，家樂福共設置了6種不同的套餐，截至3月23日，各類套餐訂單已經達到3萬多單。居民可以通過身邊的家樂福員工朋友、已與家樂福對接的社區、社群或者街道、居委會等渠道下單。

　　

　　家樂福設置了6種不同套餐，供居民下單

　　麥德龍也在積極做好社區保供。3月21日，麥德龍接到閔行新虹社區的愛博三村和愛博五村的民生保供訂單5100份，為了保證48小時內履約完成，公司緊急組織調派貨源，組織人力打包、分揀，23日上午第一批2200份的保供訂單已發出，接下來的2900份會陸續發貨。

　　

　　麥德龍的民生保供商品統一送到了居民小區

　　麥德龍相關負責人告訴記者，除了街鎮主動找上門，麥德龍的員工也會深入小區做發貨保障。“我們有一些員工因為小區被封無法出門，發現鄰居買菜難的現象，就主動在小區裡成立了社群，熱心組織居民日常物品的購買，教大家下單，收集訂單、整合訂單給到商場，一直忙到深夜。第二天，積極聯系社區負責人，幫忙把送來的菜品分發給居民。”

　　

　　麥德龍員工主動在小區內成立社團，組織居民購買日常物品

　　此外還有聯華超市“安心宅家”套餐，推出至今的供應數量已接近10萬份，物流中心員工和周邊數十家門店員工、增援志願者形成接力，每日加班加點裝配安心套餐，再分送到各個小區。

　　

　　聯華超市推出“安心宅家”套餐

　　叮咚買菜也開拓了送菜新途徑，推出“鄰裡團”集約式保供。“叮咚鄰裡團”以小區居委為單位開通服務，目前已經覆蓋了上海176個封控小區，優先覆蓋封閉小區多、配送壓力大的重點區域，比如閔行的江川街道、梅隴鎮，浦東的張江鎮、花木街道等等。

　　

　　叮咚買菜推出“鄰裡團”集約式保供

　　“我們把基礎民生商品蔬菜、水果、肉禽蛋做成組合套餐，每天定時、定點統一配送到每個小區的自提點，將配送效率最大化，盡可能滿足特殊時期居民們的菜籃子需求。”叮咚買菜負責人表示，已開通服務的小區居民可以通過“鄰裡團”微信小程序，選購套餐，每天早上9點到下午7點都可以下單，第二天早上9點，“鄰裡團”就會通過貨車，把該小區的套餐統一送到小區裡的自提點，由居委會安排居民們有序領取。

　　“3月18日，第一天推出時只有100多個訂單，截至3月23日，每天要給10000多個家庭配送蔬菜套裝，達10萬多份蔬菜。並且新增的用戶和訂單還在呈倍數增長。”