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美食指南: 平底锅烤箱别浪费 烤鱼轻松搞起来


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  11. 撒上炸好的花生、香菜、香葱段、还可以撒点炒香的白芝麻,就可以开吃了。做好的烤鱼鲜香肉嫩,香辣过瘾,再搭配上自己喜欢的配菜,简直好吃到没朋友~


  

  


  平底锅版烤鱼

  用平底锅做的烤鱼一点不比烤箱的味道差,烤出来的鱼麻辣鲜香,鱼肉吸收了汤汁,入味又鲜香,鱼皮香脆,味道超级赞~

  

  食 材


  主料:鲫鱼1条、嫩豆腐1块、金针菇适量

  辅料:啤酒2瓶、火锅底料1小碗、生抽1勺半、白糖适量、豆瓣酱3勺、洋葱半个、青椒2个、蒜适量、生姜1小块、葱5根、花椒碎少许、干辣椒碎适量、鸡精少许、花椒20几颗、胡椒粉少许、孜然粉少许、五香粉适量、辣椒面1勺、香菜适量、料酒适量


  做 法

  1. 将鲫鱼清洗干净,从背部剖开,肚子的地方连着就行。

  2. 将鱼清洗干净。

  
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