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飲食健康: 明天立秋 建議吃"蒸3樣煮3樣忌3樣"

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5.把雞塊裝入碗中,放入蒸鍋裡面,蓋上鍋蓋蒸20分鍾,蒸制期間用筷子翻一翻,以免雞塊粘在一起。20分鍾以後,把蒸好的香菇雞取出來倒入盤中,撒上蔥花點綴一下。




6.好了,這道鮮香嫩滑的香菇燜雞就做好了。




【蒸南瓜】

1.准備一節南瓜,切成均勻小塊放入蒸鍋裡面,大火燒開以後轉中火蒸10分鍾即可,蒸熟以後放入盆中,加入10克白糖增加甜味,用勺子摁壓成南瓜泥,放在一邊晾一會兒。




2.晾涼以後加入3克酵母拌勻,再分次加入適量的面粉,揉成一個軟一點的光滑面團,用鍋蓋蓋住密封發酵1個小時。


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