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香甜玉米粒的饭店做法 小朋友超爱

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这样烹饪这道菜的所有准备工作就好了,如果家里有火腿肠,并且小孩又喜欢吃,那也可以配一点进去,也是切成和玉米粒大小的小丁即可,总之只要有自己喜欢的都可以搭配进去,话不多说,我们上灶开始烹饪。




【烹饪方法】:

7、起锅多加些清水,首先我们要对所有的食材先进行焯水,焯水的目的有2个,第一是更好地去掉食材上的异味和杂质,其次是先让食材达到一定的成熟度,这样就可以减少后期的烹饪时间。开大火把锅中的水烧开,水完全沸腾后加入3克食用盐和10克食用油进去。加盐和油可以更好锁住食材的营养不流失,也可以让食材的颜色更鲜艳漂亮。




8、一般蔬菜类的焯水都是开水下锅,还有不同的食材的成熟度都会不同的,如果想要做到一锅出,那么就要算好各种食材的下锅时间,比如玉米粒和豌豆的成熟时间要更久,而且两种的成熟时间都差不多,所以我们先把玉米粒和豌豆下锅。如果用的是黄瓜,那么就可以和胡萝卜一起下锅。


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