吃出蟑螂被舉報後執法檢查又發現

2023-03-15 | 來源: 南都周刊 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

北京市市場監管局官網截圖

吉野家：內部已經進行了整改

3月15日，針對此事，南都灣財社記者多次致電涉事門店電話，店員接通後以信號不清晰掛斷電話後，電話再未接通。同時，南都灣財社記者從昌平奧特萊斯商場了解到，3月15日當天，涉事餐廳已經在正常營業。

隨後，記者聯系吉野家總部客服投訴專線，工作人員表示，感謝對企業的關注，（針對）這個問題內部已經進行了整改，“還請您放心到門店”。

3月15日下午，吉野家品牌相關負責人回應南都·灣財社記者稱，目前，涉事餐廳已整改，餐廳發現蟑螂問題，企業重新回顧消殺管理方案和清潔計劃，由專業機構重新對餐廳進行強化的、徹底的消殺，並且再次對全體人員進行重點培訓。

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目前，“吉野家”品牌在中國的經營分為日本總部直營和特許經營兩種模式，包含廣東、上海、中國香港台灣等南方地區的吉野家由日本總部旗下的吉野家（中國）投資有限公司分公司管理，北京、大連、沈陽和內蒙等北方市場的吉野家為特許經營，由有著港資背景的合興集團負責經營，合興集團同時也是冰雪皇後的特許經營商，2022年1月27日，合興集團正式從港交所退市。

根據合興集團退市前的最後一份財報，2021年上半年，合興集團營業收入8.84億元，淨利潤為869.8萬元。其中，吉野家實現營收7.41億元，冰雪皇後DQ實現營收1.20億元。截止至2021年6月30日，合興集團在特許經營地區內已開設了396家吉野家門店、193家DQ門店和1家其他門店。

窄門餐眼數據顯示，截至2023年3月15日，吉野家在全國擁有門店680家（包含南方的直營店），北京市場的門店最多，共擁有門店200家。