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美食指南: 拥有"硬核早餐"的武汉 你吃过几种


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拥有“硬核早餐”的武汉,热干面只是冰山一角,你吃过几种?


前言

“一日之计在于晨”,早晨的状态能够决定一天的心情,那么早晨最重要就是那热腾腾的早餐


我国饮食文化源远流长,是一本见证了中国兴衰史与文明发展史的史书。“一方水土养一方人”,我国地大物博,因此不同的地区的饮食文化具有很大的差别,仅仅只是早餐便也有许多差异。



鸡冠饺

武汉过早

过早实际上就是吃早餐的意思,这种说法以湖北省武汉市、荆州市、黄石市、襄阳市、宜昌市、随州市等地最为常见。


“过早”一词最早出现的时间可追溯至清代道光年间,受自然环境与人文环境的影响,武汉市的人们养成早起出门过早的习惯,武汉市的早点,则以种类多、搭配妙、做法绝、价不高、吃得饱最具特色,深受人们的喜爱。



汽水包


热干面

热干面是武汉市最出名的小吃之一,就连外地人提及到武汉的早餐,最先想到的也一定是热干面,它的地位不言而喻。

热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面以及河南的烩面并称为“中国五大名面”。更为重要的是,热干面早已成为广大武汉人民的一种情怀,在众多武汉人的心中,热干面远比其他的早餐更能够代表武汉的特色美食小吃。



热干面
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    共有 90 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论2 游客 [义.亲.齐.梁] 2023-04-29 17:57
    评论 1 写道:
    蝙蝠汤呢?是宵夜吗?

    你搜一下YouTube,台湾菜总统吃蝙蝠汤,就能得到吃蝙蝠汤的信息,应该不是一般的民间汤水
    评论1 游客 [植.支.东.者] 2023-04-29 16:43
    蝙蝠汤呢?是宵夜吗?
    评论3 游客 [所.能.朝.箸] 2023-04-29 19:45
    还有白糕、桂花酒酿、油淋凉面
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