得了脂肪肝吃什么好最怕这种食物

2023-08-01 | 来源: 健康时报 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

肝硬化

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肝癌

此外，部分脂肪性肝炎可不经过肝硬化的形成，直接转化为肝癌，这需要大家引起注意。②

消除脂肪肝，从这9点开始改变

1.吃饭八分饱

要注意控制饮食，吃饭吃到八成饱，减少热量摄入。

2.增加膳食纤维摄入

适当增加膳食纤维摄入，如全谷物、豆类、菌类、蔬菜、薯类、水果等都富含纤维素。比如四季豆，膳食纤维含量较丰富，但一定要煮熟，不推荐干煸。

3.选择优质蛋白质

一旦发现患有脂肪肝，大多数人开始“戒肉”。但其实，中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师郭朋2016年在健康时报刊文提醒，蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。③

4.少吃刺激性食物

郭朋医生提醒，要少食辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。③

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5.控制油脂摄入

郭朋医生介绍，有脂肪肝应限制油脂类食物摄入。通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5～0.8克为宜。③

6.水果选低果糖的

广西桂林市第三人民医院肝病科主任医师程书权2023年在“大众健康杂志”微信公众号刊文介绍，研究表明，从蔗糖、高果糖玉米糖浆等果糖补充剂中摄入果糖与肥胖和非酒精性脂肪肝等流行病有着很强的关联。

低糖水果，一般指水果中含糖量不足10%，每100克所含热量在20千卡~40千卡。脂肪肝者可以每天吃低糖水果控制在250克左右。比如，柠檬、柚子、樱桃、雪莲果、番石榴、梨、苹果等。④

7.常喝一杯降脂茶

河北省石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博2016年接受健康时报时采访指出，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂可消食去脂，是很好的保肝食品。

山楂的吃法很多，平常还可用干山楂泡水当茶饮。常见的护肝降脂茶：取山楂、决明子各10克，取水适量浸泡20分钟，煎煮，煮沸10分钟，加入白菊花6克，再煮5分钟即可，代茶饮，每日1剂。⑤

8.低强度、长时间有氧运动

郭朋医生推荐低强度、长时间的有氧运动为主。比如，慢跑、中快速步行（115-125/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等。⑤

9.注意控制体重

一般而言，肥胖的过程是先胖到肝，再胖到腰，最后是整体的体重超标。男性腰围如超过二尺七，女性腰围超过二尺三应引起重视。⑥